Veranstaltungen 2021

 

Sehen Sie hier eine Liste unserer bisherigen Veranstaltungen.

Termin: 23.11.2021 | Vortrag
meyerscience Veranstaltungen

Vortrag zu Ethylenoxid beim dti-Qualitätsforum

 

Am 23. November 2021 waren Prof. Alfred Hagen Meyer und Dr. Uta Verbeek als Experten zum Thema Ethylenoxid beim Qualitätsforum des deutschen Tiefkühlinstituts (dti) eingeladen. Im Vortrag „Ethylenoxid in Lebensmitteln – Rückrufe in der EU“ wurden den Mitgliedern des dti Ursachen, Risikobewertung, Regulatorisches und Lösungsansätze präsentiert, sowie die aktuelle Situation diskutiert.

Im Zuge der seit Herbst 2020 andauernden Ethylenoxid Thematik war Tiefkühlkost besonders in Form von Speiseeis betroffen, welches kontaminierte Stabilisatoren, z.B. Johannisbrotkernmehl, enthielt.

Weitere Inhalte und Gäste des dti-Qualitätsforums finden Sie im Veranstaltungsflyer.

meyerscience Veranstaltungen

Referenten:
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer & Dr. Uta Verbeek

Termin: 25.06.2021 | Online-Seminar
meyerscience Veranstaltungen

NOVEL FOOD

 

meyerscience Veranstaltungen

Referenten:
Dr. Uta Verbeek, Polina Schnur, Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer

Termin: 06.05.2021 | Online-Seminar
meyerscience Veranstaltungen

KRISENÜBUNG
– AUS DER PRAXIS FÜR DIE PRAXIS

 

meyerscience Veranstaltungen

Referenten:
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer & Dr. Uta Verbeek

Termin: 23.04.2021 | Online-Seminar
meyerscience Veranstaltungen

Allergene
- Kenn­zeichnung/­Risiko­bewertung/­Krisen­management

 

meyerscience Veranstaltungen

Referenten:
Dr. Uta Verbeek, Hans-Ulrich Waiblinger (CVUA Freiburg), RA Franca Werhahn

Termin: 26.03.2021 | Online-Seminar
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Allergene
- Kenn­zeichnung/­Risiko­bewertung/­Krisen­management

 

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Referenten:
Dr. Uta Verbeek, Hans-Ulrich Waiblinger (CVUA Freiburg), RA Franca Werhahn

Veranstaltungen 2021

 

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Termin: 23.11.2021 | Vortrag
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Vortrag zu Ethylenoxid beim dti-Qualitätsforum

 

Am 23. November 2021 waren Prof. Alfred Hagen Meyer und Dr. Uta Verbeek als Experten zum Thema Ethylenoxid beim Qualitätsforum des deutschen Tiefkühlinstituts (dti) eingeladen. Im Vortrag „Ethylenoxid in Lebensmitteln – Rückrufe in der EU“ wurden den Mitgliedern des dti Ursachen, Risikobewertung, Regulatorisches und Lösungsansätze präsentiert, sowie die aktuelle Situation diskutiert.

Im Zuge der seit Herbst 2020 andauernden Ethylenoxid Thematik war Tiefkühlkost besonders in Form von Speiseeis betroffen, welches kontaminierte Stabilisatoren, z.B. Johannisbrotkernmehl, enthielt.

Weitere Inhalte und Gäste des dti-Qualitätsforums finden Sie im Veranstaltungsflyer.

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Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer & Dr. Uta Verbeek

Termin: 25.06.2021 | Online-Seminar
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NOVEL FOOD

 

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Referenten:
Dr. Uta Verbeek, Polina Schnur, Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer

Termin: 06.05.2021 | Online-Seminar
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KRISENÜBUNG
– AUS DER PRAXIS FÜR DIE PRAXIS

 

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Referenten:
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer & Dr. Uta Verbeek

Termin: 23.04.2021 | Online-Seminar
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Allergene
- Kenn­zeichnung/­Risiko­bewertung/­Krisen­management

 

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Referenten:
Dr. Uta Verbeek, Hans-Ulrich Waiblinger (CVUA Freiburg), RA Franca Werhahn

Termin: 26.03.2021 | Online-Seminar
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Allergene
- Kenn­zeichnung/­Risiko­bewertung/­Krisen­management

 

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Dr. Uta Verbeek, Hans-Ulrich Waiblinger (CVUA Freiburg), RA Franca Werhahn

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