Die EFSA veröffentlichte eine Stellungnahme zum konzeptionellen Rahmen der Risikobewertung von bestimmten Lebensmittelzusatzstoffen gemäß der Verordnung (EU) Nr. 257/2010.

Diese Stellungnahme zeigt den Rahmen der Risikobewertung bestimmter Zusatzstoffe auf und hebt hervor, dass eine Neubewertung von der Verfügbarkeit bestimmter Datensätze in Bezug auf Toxizität, Konzentration und Verzehrsmengen abhängig ist, der Aufruf nach diesen Daten jedoch in vielen Fällen erfolglos war. Dementsprechend ist eine Neubewertung vieler Zusatzstoffe aufgrund mangelnder Datensätze nicht möglich.

Statement on a conceptual framework for the risk assessment of certain food additives re-evaluated under Commission Regulation (EU) No 257/2010

Die EFSA veröffentlichte eine Stellungnahme zum konzeptionellen Rahmen der Risikobewertung von bestimmten Lebensmittelzusatzstoffen gemäß der Verordnung (EU) Nr. 257/2010.

Diese Stellungnahme zeigt den Rahmen der Risikobewertung bestimmter Zusatzstoffe auf und hebt hervor, dass eine Neubewertung von der Verfügbarkeit bestimmter Datensätze in Bezug auf Toxizität, Konzentration und Verzehrsmengen abhängig ist, der Aufruf nach diesen Daten jedoch in vielen Fällen erfolglos war. Dementsprechend ist eine Neubewertung vieler Zusatzstoffe aufgrund mangelnder Datensätze nicht möglich.

Statement on a conceptual framework for the risk assessment of certain food additives re-evaluated under Commission Regulation (EU) No 257/2010

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